מתכונים עם שמן זית, שמן, חמאה, חלב, גבינת קשקבל, גבינה צהובה

קונכייה משוגעת

קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.

שמן זית,שמן,חמאה,חלב,גבינת קשקבל,גבינה צהובה , גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, לחם, בשמל, קמח, קרם, קרח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן זית,שמן,חמאה,חלב,גבינת קשקבל,גבינה צהובה , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

מאפה תירס מדהים

שמן זית,שמן,חמאה,חלב,גבינת קשקבל,גבינה צהובה , גבינת פרמזן, גבינת קממבר, גבינה בולגרית, פטריות יער, שמפיניון, פטריות, בצל, פלפל אדום, קמח תירס, פולנטה, מרק, אבקת מרק, בזיליקום

ראו גם: מתכוני מאפה תירס, מתכוני מאפה, מתכוני תירס

www.bishulim.co.il

עגבניות עטופות בבצק במילוי מטבוחה חריפה ואנשובי

חגיגת עגבניות משגעת ומושלמת לאירוח

שמן זית,שמן,חמאה,חלב,גבינת קשקבל,גבינה צהובה , דג אנשובי, חמאה מלוחה, בצל, עגבניות, לימון, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, סוכר, בצק, קמח, שקדים, חלמון, חלבון, שום, פלפל, מלח, בזיליקום, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני עגבניות, מתכוני עטופות, מתכוני בצק במילוי

www.mako.co.il

כדורי שמרים ממולאים בגבינות

שמן זית,שמן,חמאה,חלב,גבינת קשקבל,גבינה צהובה , גבינה בולגרית, גבינה, זיתים, זיתים שחורים, בצק שמרים, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קצח

ראו גם: מתכוני שמרים, מתכוני ממולאים בגבינות, מתכוני ממולאים

www.foodis.co.il

המאפייה של לחם ארז בנתניה החליטה לייצר לחם חצילים. למסעדה בהרצליה התחשק באותו יום להכין וריאציה על מוסקה. כך נולדה המנה הזאת, שהפכה למבוקשת ביותר במסעדה בשעות הצהריים. לא פלא: הכיכר הטעימה הזאת מכילה ארוחה מלאה