מתכונים עם שמן זית, שמן, פלפל שחור, מלח גס, בשר בקר טחון

מוסקה/פשטידת חציל פלפל תפואד וכרישה נוסח וילה קומו

פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מלח גס,בשר בקר טחון , כרישה, תפוחי אדמה, חצילים, שורש, פרסה, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, ביצים, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, כמון, בזיליקום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני פשטידת, מתכוני חציל

www.cookshare.co.il

מוסקה מדהימה מסיציליה

מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מלח גס,בשר בקר טחון , חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, שורש, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, ביצים, שום, פפריקה מתוקה, כמון, בזיליקום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני סיציליה

www.cookshare.co.il

מוסקה חצילים

גלילות בשר בקר טחון במעטפת חצילים

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מלח גס,בשר בקר טחון , עגבניות, חצילים, שמן קנולה, מרק עוף, פטרוזיליה, פפריקה

ראו גם: מתכוני מוסקה חצילים, מתכוני חצילים, מתכוני מוסקה

www.foodsdictionary.co.il

רוטב בולונז של גורדון רמזי

רוטב בולונז עדין וטעים מתאים לפסטות וללזניה

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מלח גס,בשר בקר טחון , שמנת, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, רסק עגבניות, חלב קוקוס, גזר, אורגנו, שום

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני גורדון, מתכוני בולונז

www.cookshare.co.il

תערובת קבב מזרחי

ביום העצמאות, כשמתלבטים איזה קבב לעשות על האש, זה המתכון הנכון.

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מלח גס,בשר בקר טחון , בשר טלה טחון, בצל לבן, לוף, פטרוזיליה, קינמון, נענע, שום

ראו גם: מתכוני תערובת, מתכוני קבב מזרחי, מתכוני מזרחי

www.mevashlim.com

ראגו בשר

ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...