מתכונים עם שמן זית, שמן, רסק עגבניות, קינמון, בשר בקר טחון ללא כמון

מוסקה

מעולה לאירוח ולארוחות חגיגיות.

שמן זית,שמן,רסק עגבניות,קינמון,בשר בקר טחון,-כמון , בשר, חצילים, בצל, מרגרינה, קמח, ביצים, מלח, שום, אורגנו, טימין, פלפל שחור, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני מוסקה

www.cookshare.co.il

מוסקת חצילים ופלפלים עם בשר, אורז וצנוברים

מאפה מוסקה עשיר המורכב משכבות חצילים ופלפלים קלויים וביניהם תערובת בשר טחון עם אורז, צנוברים והרבה פטרוזיליה

שמן זית,שמן,רסק עגבניות,קינמון,בשר בקר טחון,-כמון , בשר, חצילים, גמבה, בצל, עגבניות, אורז, צנוברים, קלי, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל שחור, בהרט, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה

ראו גם: מתכוני חצילים ופלפלים, מתכוני בשר, מתכוני אורז

www.mako.co.il

פאי בשר וחצילים

מי אמר שפאי חייב להיות מתוק? לכבוד הימים האחרונים של החורף, עידן אדלר רייס מכינה מאפה בצק פריך (משמן זית במקום חמאה) במילוי בשר טחון, חציל קלוי וצנוברים

שמן זית,שמן,רסק עגבניות,קינמון,בשר בקר טחון,-כמון , בשר בקר, כבד, כתף בקר, חמאה, חצילים, מיץ תפוחים, ויסקי, מיצים, יין, וויסקי, בצק פריך, פילו, קמח, צנוברים, ביצים, בצק, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פאי בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

food.nana10.co.il

ראגו בשר

ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...

שמן זית,שמן,רסק עגבניות,קינמון,בשר בקר טחון,-כמון , כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בשר

www.mevashlim.com

פלפלים ממולאים

שמן זית,שמן,רסק עגבניות,קינמון,בשר בקר טחון,-כמון , תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, כוסברה, בצל, פרוסות לחם, ביצים, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני פלפלים ממולאים, מתכוני ממולאים, מתכוני פלפלים

www.ynet.co.il

פלפלים ממולאים

פלפלים ממולאים באורז ובשר - שטוגנו קודם והתבשלו ברוטב עגבניות עם ניחוח קינמון.

שמן זית,שמן,רסק עגבניות,קינמון,בשר בקר טחון,-כמון , הודו, רסק עגבניות משומר, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, אורז פרסי, סוכר לבן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני פלפלים ממולאים, מתכוני ממולאים, מתכוני פלפלים

www.mevashlim.com

צ'ילי קון קרנה, גרסת הסטודנטים

וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק. מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..