|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,שמן,שום,מיץ רימונים,בצל
, שוק טלה, ראש סלרי, בטטה, לוף, לפת, בירה שחורה, סוכר חום, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,שמן,שום,מיץ רימונים,בצל
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, לימון, תמר, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,שום,מיץ רימונים,בצל
, כתף בקר, זיתים, שזיפים, כרישה, אורז, פפריקה, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,שמן,שום,מיץ רימונים,בצל
, כתף בקר, זיתים, שזיפים, כרישה, אורז, פפריקה, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
נתקלתי במתכון הנפלא הזה בגיליון ישן של מגזין “ליווינג” של מרתה סטיוארט, והופתעתי לגלות עד כמה הוא מתאים לפאר את שולחן החג כמנה ראשונה וחגיגית. ערכתי כמה שינויים במתכון המקורי, ואף על פי שהכנ..
שמן זית,שמן,שום,מיץ רימונים,בצל
, כבדי עוף, כבד עוף, גבינת פטה, ברנדי, מרגרינה, ג'לי, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
לכבוד עונת הרימונים כדאי לבשל את נתחי העוף במיץ רימונים. בתוספת של רכז רימונים מתקבל רוטב חמוץ-מתוק שמזגג את הנתחים. שתהיה שנה טובה.
שמן זית,שמן,שום,מיץ רימונים,בצל
, שוקיים עוף, כרעיים, עוף, כוסברה, רכז רימונים, שקדים, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
שמן זית,שמן,שום,מיץ רימונים,בצל
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מציג מתכון נבחר מתפריט החג של המסעדה, המשביח את סעודת ראש השנה
שמן זית,שמן,שום,מיץ רימונים,בצל
, בשר בקר, חבושים, שורש, כוסברה, חומוס, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, ביצים, חלמון, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר חום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל שחור, זרעי כמון, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שמן,שום,מיץ רימונים,בצל
, בשר בקר, חבושים, שורש, כוסברה, חומוס, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, ביצים, חלמון, פירורי לחם, סילאן תמרים, מרק עוף, סוכר חום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל שחור, זרעי כמון, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא