מתכונים עם שמן זית, שמן, שום, ציר עוף, פטרוזיליה, מלח, לימון, יין

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

שמן זית,שמן,שום,ציר עוף,פטרוזיליה,מלח,לימון,יין , עופיון, עוף שלם, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

עוף פיקטה (ברוטב צלפים ולימון)

שמן זית,שמן,שום,ציר עוף,פטרוזיליה,מלח,לימון,יין , חזה עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, צלפים, פסטה, קמח, קלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני פיקטה, מתכוני רוטב

www.xnet.co.il

לשבור את הקרח עם דג במלח

מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם

שמן זית,שמן,שום,ציר עוף,פטרוזיליה,מלח,לימון,יין , אספרגוס, כוסברה, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון

ראו גם: מתכוני קרח, מתכוני מלח

saloona.co.il

תאוות הלימון- אם לא תאכלו תחמיצו

התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי

שמן זית,שמן,שום,ציר עוף,פטרוזיליה,מלח,לימון,יין , כרעיים, שרימפס, חמאה, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, פסטה, קלי, פנה, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני תאוות, מתכוני לימון

saloona.co.il

אוסובוקו טלה בחיטה וירקות שורש

מתכון אידיאלי לערבי חג וארוחות שישי בערב. באדיבות ישי אטיאס, "וינו סוקה".

שמן זית,שמן,שום,ציר עוף,פטרוזיליה,מלח,לימון,יין , אוסובוקו, כרישה, בצל, סלרי, יין לבן, קוניאק, ברנדי, רסק עגבניות, חיטה, גזר, טימין, רוזמרין, פלפל

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני חיטה, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

אוסובוקו של טלה בחיטה וירקות שורש

שמן זית,שמן,שום,ציר עוף,פטרוזיליה,מלח,לימון,יין , בשר, אוסובוקו, כרישה, בצל, סלרי, יין לבן, קוניאק, ברנדי, חיטה, רסק עגבניות, גזר, טימין, רוזמרין, פלפל

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה, מתכוני חיטה

www.foodis.co.il

אוסובוקו של טלה בחיטה וירקות שורש

שמן זית,שמן,שום,ציר עוף,פטרוזיליה,מלח,לימון,יין , אוסובוקו, כרישה, בצל, סלרי, יין לבן, קוניאק, ברנדי, רסק עגבניות, חיטה, גזר, טימין, רוזמרין, פלפל

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה, מתכוני חיטה

www.foodis.co.il

אוסובוקו עם צנובר קלוי

אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה. ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול. אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.