|
טורטייה עם בשר: אנטריקוט מוקפץ ומגולגל
שמן סויה,בזיליקום
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, זיתים שחורים, פלפלים, עלי בייבי, זיתים, טפנד, רוטב צ'ילי, צלפים, ביצים, חלמון, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.mako.co.il
|
|
ברשת לחם ארז חוגגים את סוף עונת הרימונים ותחילת עונת התותים עם ארוחה על טהרת הפירות האדומים. בכל ארוחה (במחיר 39 שח למשך שבועיים עד הרימון האחרון) מככבים הרימונים או התותים בשני סוגי סלטים, ..
שמן סויה,בזיליקום
, חזה עוף, כוסברה, תותים, מיץ ליים, שמן שומשום, רוטב דגים, פיסטוקים, חרדל, דבש, פלפל צ'ילי
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף קולין גילון מתוך הספר סיפורי תבלין של חישתיל.
שמן סויה,בזיליקום
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, צנוברים, שמן זית, פסטו, ביצים, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, שומשום, עירית, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,בזיליקום
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן סויה,בזיליקום
, אוסובוקו, חזה אווז, בשר, בצל, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
שמן סויה,בזיליקום
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, כרובית, צנובר, אפונה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פסטה, חרדל, פנה, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן סויה,בזיליקום
, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות, בצל, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רול חזה עוף בציפוי קראנצ'י- מתכון של השף ארז שטרן.
שמן סויה,בזיליקום
, עוף, פטריות, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, פירורי לחם, פטרוזיליה, פלפל, מלח, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
מסעדת NG שמחה לפרסם את המתכונים המיוחדים והטעימים שלה להכנת ארנבת ב-3 דרכים שונות.
שמן סויה,בזיליקום
, חמאה, שורש, בצל סגול, סלרי, גזר, שומר, יין לבן, בירה, יין אדום, מרינדה, שמן זית, חיטה, חרדל דיז'ון, דבש, שום, טימין, מיורן, דפנה, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, זרעי חרדל, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של עמית שם טוב, שף הרגאצי פוקצ'ה בר
שמן סויה,בזיליקום
, פפרוני, גבינת מוצרלה, זיתים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, אורגנו, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא