|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן סויה,חומץ בן יין
, טלה, חלב, חמאה, תפוזים, לימון, כוסברה, בצל ירוק, תירס, אננס, תפוחי עץ, קארי, סוכר, חלב קוקוס, בוטנים, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן סויה,חומץ בן יין
, טלה, חלב, חמאה, תפוזים, לימון, כוסברה, בצל ירוק, תירס, אננס, תפוחי עץ, קארי, סוכר, חלב קוקוס, בוטנים, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
שמן סויה,חומץ בן יין
, אצות נורי, בצל, פלפל צהוב, פלפל אדום, כרובית, גזר, כרוב, קישואים, נבטים, פטריות, אטריות אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, ג'ינג'ר
www.rotev.co.il
|
|
המתכון באדיבות תל אביב ברוהאוס – מסעדה במבשלת בירה.
שמן סויה,חומץ בן יין
, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, לוף, מיץ עגבניות, בירה לבנה, חומץ בן יין אדום, רוטב טריאקי, אגוזי מלך, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, קטשופ, אגוזים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
food.walla.co.il
|
שמן סויה,חומץ בן יין
, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, מיץ עגבניות, אגוזי מלך, אגוזים, סוכר חום, סוכר לבן, קטשופ, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, קורנפלור, פלפל שחור, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
שמן סויה,חומץ בן יין
, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, לוף, מיץ עגבניות, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, קטשופ, אגוזים, פלפל שחור, שום
rest.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
שמן סויה,חומץ בן יין
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, כרובית, צנובר, אפונה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פסטה, חרדל, פנה, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, טימין, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן סויה,חומץ בן יין
, גבינת פטה, חסה, עלי בייבי, צנון, עגבניות, בצל, בצל ירוק, פורטבלו, פטריות, תירס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, דבש, חרדל דיז'ון, מיונז, חומץ, רוטב צ'ילי מתוק, סוכר, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,חומץ בן יין
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא