מתכונים עם שמן צמחי, פטרוזיליה, כמון

דג הרינג ממולא ומטוגן בסגנון טריפוליטאי (רינגה)

דג הרינג ממולא ומטוגן בליווי סלט עגבניות פיקנטי

שמן צמחי,פטרוזיליה,כמון , דג הרינג, זיתים, תפוחי אדמה, כוסברה, עגבניות, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, קמח לבן, חומץ, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני הרינג, מתכוני ממולא, מתכוני מטוגן

www.cookshare.co.il

פלאפל מצרי טעמייה

את הפלאפל המצרי מכינים מפול נאבד - בהיר, שבור ומקולף להבדיל מהפלאפל המוכר, העשוי חומוס, את הפלאפל המצרי מכינים מפול נאבד, שהוא פול בהיר שבור ומקולף (להשיג בשווקים ובחנויות קטניות)

שמן צמחי,פטרוזיליה,כמון , בצל, לוף, כוסברה, פלפל ירוק, שמן קנולה, סודה לשתיה, שום, זרעי כוסברה, מלח

ראו גם: מתכוני פלאפל מצרי, מתכוני פלאפל, מתכוני מצרי

www.cookshare.co.il

ברבוניות ממולאות בקציצות לוקוס על מצע קונפי אדום

ניתן לקשט את המנה בצנונוית קצוצות לשערות דקות. מנה זו מתאימה לארוחה זוגית רומנטית. תמונה באדיבות DYLAM.

שמן צמחי,פטרוזיליה,כמון , דג ברבוניה, דג לוקוס, כוסברה, פלפל שאטה, בצל, לימון כבוש, עגבניות, לימון, גמבה, עגבניות שרי, סלק אדום, חלבון, ביצים, עריסה, רסק עגבניות, נענע, מלח, פלפל שחור, שום, מיורן, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, גרגירי כוסברה, קימל

ראו גם: מתכוני ברבוניות, מתכוני ממולאות, מתכוני קציצות

www.cookshare.co.il

לפת ממולא בנוסח מסעדת זייתון קהיר

שמן צמחי,פטרוזיליה,כמון , בשר בקר טחון, טלה, לפת, בצל, כוסברה, עגבניות, רימון, אורז בסמטי, שמן תירס, קארי, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, קינמון, סומאק

ראו גם: מתכוני לפת, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il

סלק ממולא בנוסח מסעדת זייתון קהיר

שמן צמחי,פטרוזיליה,כמון , בשר בקר טחון, טלה, שומר, סלק, בצל, כוסברה, רימון, אורז בסמטי, שמן תירס, קארי, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, קינמון, סומאק

ראו גם: מתכוני סלק ממולא, מתכוני ממולא, מתכוני סלק

www.cookshare.co.il

פלאפל אפוי עם סלט בצל אדום בפיתה עיראקית

אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..