|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
שמן צמחי,שמן,סוכר,בירה,-כרעי עוף
, תפוחי עץ, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, ביצים, קמח, דבש, דבש תמרים, סילאן תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
ענר צלאל, שף-קונדיטור מסעדת דלאל
שמן צמחי,שמן,סוכר,בירה,-כרעי עוף
, תפוחים, תירס, בירה שחורה, אבקת אפיה, אגוזי מלך, ביצים, רוטב סויה, קמח, דבש, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
שמן צמחי,שמן,סוכר,בירה,-כרעי עוף
, צימוקים, שזיפים, משמשים, דבלה, מאלט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, ביצים, קמח, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף עסיסי בתבלינים ארומתיים. את המרינאדה ניתן להכין יום מראש. העוף צריך לשבת במרינאדה לפחות 4 שעות עד לילה שלם.
שמן צמחי,שמן,סוכר,בירה,-כרעי עוף
, עוף, בצל ירוק, זיתים, רום, מאלט, מיץ לימון, חומץ, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, שום, טימין, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
דרך להכניס טעם חדש ומיוחד לעוף. אפשר גם להשמיט את העוף, הקמח והבצל הירוק ולבשל את העולש בנפרד, כתוספת יוצאת דופן לברווז, לסטייק, לחזיר ואפילו לדגים.
שמן צמחי,שמן,סוכר,בירה,-כרעי עוף
, עוף, חמאה, אנדיב, בצל, לימון, עולש, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
בנייאה (BEIGNETS) היא סופגנייה צרפתית קלילה, שנהוג לאכול בקרנבלים ובחגי מסיכות ותחפושות. הרעיון, לעטוף פירות בבצק ואח כ לטגן בשמן חם, הובא לצרפת ע י הצלבנים. המתכון פותח לגרסאות אינספור בכל ..
שמן צמחי,שמן,סוכר,בירה,-כרעי עוף
, תפוחים, דלישס, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, חלבון, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
