|
טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..
שמן קנולה,-נענע,-בצל
, גבינה צפתית, חמאה, תמר, רביולי, ביצים, חלמון, קמח, קרח, בצק, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה
שמן קנולה,-נענע,-בצל
, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חמאה, חלב, חצילים, ליים, אבקת אפיה, בצק פריך, שמרים, ביצים, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סיר או תבנית בקוטר 26 סמ | 30 דק' הכנה | 25 דק' אפייהפשטידת ירקות מרוקאית, עשירה בביצים ותבלינים - מנה צמחונית מצוינת, שמזכירה את הפריטטה הספרדית.
שמן קנולה,-נענע,-בצל
, תפוחי אדמה, אפונה, לימון, אבקת אפיה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, כורכום, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן קנולה,-נענע,-בצל
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרקר הזה קצת יוצא דופן. יש בו יחסית הרבה קוקוס, ולכן הוא פחות קראנצ’י ויותר מזכיר עוגייה. הוא מתאים מאוד למטבל הגבינה והווניל. התחילו את האפייה ב-20 דקות והוסיפו זמן במידת הצורך.
שמן קנולה,-נענע,-בצל
, גבינה, קוקוס, אבקת אפיה, סוכר לבן, קמח לבן, וניל, בצק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
10 קציצות • 5 דק’ הכנה • שעה השהיה במקרר • 15 דק’ בישול • פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי
שמן קנולה,-נענע,-בצל
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, תפוחי אדמה, זיתים, מיץ לימון, פירורי לחם, קוסקוס, ביצים, אורז, בגט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה נטולת חלב ודלת קמח לבן. את זיגוג הפונדנט אפשר להחליף בזיגוג גבינת שמנת או ברויאל אייסינג (חלבון ואבקת סוכר), אך היא תהיה נפלאה גם ללא זיגוג.
שמן קנולה,-נענע,-בצל
, גבינת שמנת, דלעת, גזר, לוף, מיץ תפוזים, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, חלבון, סודה לשתיה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עסיסית, שחייבת את טעמה הטוב למרובע הטעמים שנוצר מהשילוב שבין יוגורט, טחינה, סילאן ואגוזי מלך. מתוך המטבח הבריא של על השולחןלהזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן
שמן קנולה,-נענע,-בצל
, יוגורט, תפוחי עץ, שומר, יין, אבקת אפיה, אגוזי מלך, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגה הזו אני מכין בקונדיטוריה מתפוזים בשרניים, שמגיעים אלי ישירות מהפרדס של הקיבוץ. הסוד שלה הוא בסירופ התפוזים: מחוררים את העוגה הלוהטת בעזרת שיפוד עץ, משקים בסירופ ומניחים לו לחדור היש..
שמן קנולה,-נענע,-בצל
, חמאה, ליקר קוואנטרו, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלבון, חלמון, שוקולד, אגוזים, ביצים, סירופ, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
שמן קנולה,-נענע,-בצל
, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, תפוזים, ברנדי, אבקת סוכר, מרציפן, שקדים, שמרים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|