|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן קנולה,חומץ אורז,אצות
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סיר האידוי שלי הוא קוסקוסייר. זהו סיר גדול יחסית. יש מקום להמון מוצרים לאידוי, ולמטה מקום ליותר מים או מרק. המרחק הגדול ממקור החום משפר את האידוי. לסלסילות האידוי הסיניות יתרון עצום מבחינת ה..
שמן קנולה,חומץ אורז,אצות
, עצם בקר, פטריות שיטאקי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, מנגולד, בטטה, שמן שומשום, רוטב סויה, אורז מלא, קוסקוס, שוקולד, טחינה, סירופ, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
שמן קנולה,חומץ אורז,אצות
, בשר בקר טחון, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סושי מיוחד לנשים בהריון :-)
רול מטוגן עם סלמון מטוגן בפנים.
הפתעה כיפית מבעלים מסורים לנשים בהריון שקשה להן להגמל מסושי....
שמן קנולה,חומץ אורז,אצות
, אצות נורי, דג סלמון, בצל ירוק, אבוקדו, כוסברה, גזר, אורז לסושי, פירורי לחם, רוטב סויה, סוכר, שומשום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
