ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן קנולה,לפת,טימין,בשר לצלי קדירה,בצל,בירה
, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, גזר, יין אדום, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן קנולה, לפת, טימין, בשר לצלי קדירה, בצל, בירה?
- הכל על מתכונים עם שמן קנולה, לפת, טימין, בשר לצלי קדירה, בצל, בירה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|