|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
שמן קנולה,משמשים,גבינה בולגרית
, בשר, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, חצילים, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,משמשים,גבינה בולגרית
, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, זיתים, גמבה, גזר, חסה, מיץ לימון, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, חומץ, חרדל, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, אורגנו, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
