מתכונים עם שמן קנולה, נענע, בשר בקר טחון

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

שמן קנולה,נענע,בשר בקר טחון , טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..

שמן קנולה,נענע,בשר בקר טחון , חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב רימונים

www.hashulchan.co.il

רס נענע

מנה בשרית מקורית בניחוח מנטה

שמן קנולה,נענע,בשר בקר טחון , כתף בקר, שניצל, תירס, מיץ לימון, קמח, אורז, פיסטוקים, שמן זית, שום, בהרט, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני נענע

www.mako.co.il

קובה בורגול ביתי

קובה ביתי עסיסי בתוספת סלט ירקות עם תמרים וטחינה

שמן קנולה,נענע,בשר בקר טחון , עוף, בצל, צימוקים, מלפפונים, עגבניות, שומר, בצל סגול, לוף, תמר, זיתים, לימון, בורגול, סולת, צנוברים, שמן, שמן זית, טחינה, מלח, פלפל שחור, בהרט, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קובה בורגול, מתכוני ביתי, מתכוני בורגול

www.mako.co.il

קבבונים עם ברוקולי

קבבונים עם ברוקולי, פטריות ובצל

שמן קנולה,נענע,בשר בקר טחון , פלפל אדום, בצל ירוק, ברוקולי, פטריות, לימון, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני קבבונים, מתכוני ברוקולי

www.foodsdictionary.co.il

קציצות אפויות

קציצות עוף ובקר שמחביאות בתוכם גם מלאי של ירקות שישמור עליהן מבריאות ועסיסיות

שמן קנולה,נענע,בשר בקר טחון , בשר עוף טחון, קישואים, בצל, גזר, לחם, פירורי לחם, חיטה מלאה, ביצים, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני אפויות

food.walla.co.il

פיצה משלנו

שמן קנולה,נענע,בשר בקר טחון , בשר כבש, פלפל חריף, פלפל שאטה, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה

rest.co.il

קציצות בקר ואצות בסגנון אסיאתי

האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.