מתכונים עם שמן קנולה, עוף, יין לבן ללא קרח

ריזוטו פתיתים אפונענע

גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.

שמן קנולה,עוף,יין לבן,-קרח , חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פתיתים

www.hashulchan.co.il

סלט רובושון

דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.

שמן קנולה,עוף,יין לבן,-קרח , לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

נתחי חזה עוף בגריל עם טחינה ירוקה

גירסה מעודנת של גריל חזה עוף עם תוספת של טחינה ירוקה משובחת. מנה לארוחה חגיגית.

שמן קנולה,עוף,יין לבן,-קרח , חזה עוף, שורש, יין לבן חצי יבש, מרינדה, חומץ בלסמי, רכז רימונים, דבש, שמן זית, טחינה, מרק, ג'ינג'ר, שום, עירית, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני נתחי חזה עוף, מתכוני חזה עוף בגריל, מתכוני טחינה ירוקה

www.cookshare.co.il

שוקי הודו עם עדשים

שמן קנולה,עוף,יין לבן,-קרח , הודו, חזה הודו, ציר עוף, שמנת מתוקה, עדשים, כרישה, בצל, יין לבן יבש, גזר, דפנה, פלפל שחור, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני שוקי הודו, מתכוני עדשים, מתכוני הודו

www.cookshare.co.il

חזה הודו עם תפוחים ושקדים

שמן קנולה,עוף,יין לבן,-קרח , חזה הודו, תפוחי עץ, מיץ תפוחים, יין לבן חצי יבש, ברנדי, שקדים, שמן זית, סוכר חום, פלפל לבן, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני חזה הודו, מתכוני תפוחים ושקדים, מתכוני תפוחים

www.cookshare.co.il

מרק בצלים ועדשים

מרק בצלים ועדשים ועוד טעימים מרק שהרכבתי במפתיע ובחששות מה אבל אחרי כף המרק הראשונה התמוגגתי בהנאה מצרכים: שמים בסיר מרק בקוטר 24 סמ ובעומק 13 סמ כף חמאה+2 כפות שמן קנולה 3 בצלים אדומים ..