|
קסם: מתיקות התפוזים, מליחות האנשובי וחמיצות הצלפים ברוטב שעושה נפלאות לחזה עוף
food.walla.co.il
|
|
נתחי פרגית עטופים בחרדל, כורכום, פפריקה וכמון וצרובים על גריל או מעל מחבת כבדה. מעולה לצד אורז לבן
שמן קנולה,עצם בקר
, כרעי עוף, פרגיות, כבד, מרק עוף, טמפורה, חרדל, גרגירי כוסברה, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר
שמן קנולה,עצם בקר
, כרעיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, בשר, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, בצק עלים, בוטנים, קרח, דבש, פפריקה מעושנת, למון גראס, בזיליקום, פלפל, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קדרת אורז שטעמה מבוסס על גזר מטוגן. במקור מסדרים את המרכיבים בשכבות. אני אוהבת בלגן
שמן קנולה,עצם בקר
, פרגיות, עוף, ציר עוף, בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, חומוס, אורז פרסי, אורז, שמן, קארי, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן קנולה,עצם בקר
, אוסובוקו, מוח עצם בקר, טלה, סלרי אמריקאי, ראש שום, בצל, כרישה, גזר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח, קלי, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המתכון הזה נהגה עקב מבצע בסופר על אוסובוקו. אין כמעט תיבול, שכן המיצים הנהדרים של הנתח מוסיפים כל כך הרבה טעם, שאין צורך בהרבה מעבר. נהדר לאכול כתוספת על אורז לבן, או להוסיף כ-700 גרם כתףבש..
שמן קנולה,עצם בקר
, אוסובוקו, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, גזר, יין אדום, קמח, אבקת מרק, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המיוחד במתכון הזה הוא השימוש במוח עצמות כתחליף לחמאה המשמשת כהסמכת רטבים במטבחים לא כשרים.
שמן קנולה,עצם בקר
, אנטריקוט בקר, מוח עצם בקר, בקר, בצל שאלוט, יין אדום יבש, שמן תירס, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אין טוב מנתח אסאדו ריחני ונימוח לקראת שצפוי בה גשם. אפס עבודה והתוצאה שווה מליון דולר.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא