|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,כוסברה,בקר
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,כוסברה,בקר
, בשר, בשר בקר, לימון כבוש, חומוס, בצל, עגבניות, לימון, שמן זית, סוכר, ביצים, פירורי לחם, קלי, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
פשטידת פירה עם בשר בקר טחון
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,כוסברה,בקר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, ביצים, ראס אל חנות, פלפל לבן, פפריקה, כורכום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תערובת של בשר ואורז מהמטבח הפרסי
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,כוסברה,בקר
, בשר בקר טחון, לימון פרסי, בצל, רסק עגבניות, אורז פרסי, ביצים, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,כוסברה,בקר
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, צימוקים, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,כוסברה,בקר
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות מטוגנות של סבתא פורטונה
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,כוסברה,בקר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, בצל, פירורי לחם, לחם חי, ביצים, קלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות בשר בקר מטוגנות שילדים אוהבים
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,כוסברה,בקר
, בשר בקר טחון, בצל, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, בהרט, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,כוסברה,בקר
, בשר בקר, עוף, בצל לבן, בצל סגול, אפונה, שומר, עלי סלרי, פטרוזיליה, שום, מלח, כמון, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,כוסברה,בקר
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא