|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,לימון
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,לימון
, עוף, חזה עוף, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, סוכר חום, שום, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
המתכון כבר רץ שנים במשפחה: לחמניות חג שמכינים כמו פחזניות. מוסיפים ביצים אחת-אחת אל עיסת הבצק, וכך מתקבלות לחמניות אווריריות, תפוחות וטעימות. בכל פסח אני מכינה אותן מחדש עם שינויים קלים, לצו..
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,לימון
, קליפת לימון, כוסברה, תפוחי עץ, ליים, לחמניה, קמח מצה, ביצים, בצק, זרעי שומר
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,לימון
, כרוב אדום, כרוב לבן, תפוחי עץ, בצל ירוק, מיץ לימון, יין לבן חצי יבש, שמן זית, סוכר, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון ללחמניות פסח אווריריות, תפוחות וטעימות שרץ כבר שנים במשפחה
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,לימון
, כבד, תפוחי עץ, קליפת לימון, כוסברה, ליים, שומר, לחמניה, ביצים, בצק, קלי, קמח מצה, שמן, מיונז, חרדל, זרעי שומר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,לימון
, עוף שלם, בשר, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח ים, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
בייבי סלק בציפוי בצק בירההשידוך האשכנזי הנפוץ של סלק עם חזרת, בהשראה יפנית.
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,לימון
, חמאה, תירס, תפוחי עץ, סלק, בירה, חומץ בלסמי, חלבון, חלמון, מרינדה, ביצים, חזרת, קמח, קלי, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,לימון
, דג ברבוניה, גבינה, בירה שחורה, מאלט, רוטב צ'ילי מתוק, קמח לבן, חלבון, ביצים, סודה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא