|
10 קציצות • 5 דק’ הכנה • שעה השהיה במקרר • 15 דק’ בישול • פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי
שמן קנולה,פלפל,זיתים
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פירורי לחם, קוסקוס, ביצים, אורז, בגט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לשכבות העדינות: כל מאפה מסתיר בעצם שתי פיתות, זו בתוך זו. מומלץ להכפיל כמויות, כיוון שהלחם כל כך טעים וגם עובר יפה הקפאה.
שמן קנולה,פלפל,זיתים
, זיתים שחורים, פלפל ירוק, בצל, שמרים, סוכר, סולת, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • הפלפל צ’ומה הוא משחה אדומה בוהקת מפלפלים חריפים ושום, מתנה שכדאי לאמץ מהמטבח הטריפוליטאי
שמן קנולה,פלפל,זיתים
, דג טונה, לימון, פלפלים, כוסברה, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
שמן קנולה,פלפל,זיתים
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, כרישה, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן קנולה,פלפל,זיתים
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל,זיתים
, בשר בקר טחון, כבדי עוף, תפוחי אדמה, בצל, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בהמשך אוסיף מילויים שונים אשר אפשר למלא בהן את ה"אמפנדה".
שמן קנולה,פלפל,זיתים
, בשר, בשר בקר, בצל, בצל ירוק, זיתים שחורים, בצק, קמח, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן תירס, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל,זיתים
, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, אפונה, סלרי, יין לבן, אורז מלא, תרסיס שמן, אבקת מרק, מלח
www.sirim.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל,זיתים
, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, אפונה, סלרי, יין לבן, אורז מלא, תרסיס שמן, אבקת מרק, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|