|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
שמן קנולה,ציר עוף,עוף,-יין אדום
, לבנה, עלי גפן, מנגולד, ליים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שמן קנולה,ציר עוף,עוף,-יין אדום
, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמן קנולה,ציר עוף,עוף,-יין אדום
, חזה אווז, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות | שעה הכנה קדרת אורז שטעמה מבוסס על גזר מטוגן. במקור מסדרים את המרכיבים בשכבות. אני אוהבת בלגן.
שמן קנולה,ציר עוף,עוף,-יין אדום
, בשר בקר, פרגיות, עצם בקר, כוסברה, חומוס, בצל, יין, אורז פרסי, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן קנולה,ציר עוף,עוף,-יין אדום
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן קנולה,ציר עוף,עוף,-יין אדום
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף קריספי ומתקתק בציפוי שקדים ויין לבן בתוספת סלט חסה מרענן בצד
שמן קנולה,ציר עוף,עוף,-יין אדום
, כרעיים עוף, חסה אמריקאית, עגבניות, בצל ירוק, עלי סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, מיונז, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הכי פשוטה לחמין - רק אל תוותרו על העור של העוף
שמן קנולה,ציר עוף,עוף,-יין אדום
, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, מקרוני, ספגטי, קלי, ביצים, פלפל שחור, מלח, שום, כורכום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
שוקי הודו מתובלים בבישול ארוך עם רוטב עגבניות סמיך. הסבלנות משתלמת
שמן קנולה,ציר עוף,עוף,-יין אדום
, הודו, בקר, בצל, חרדל, רסק עגבניות, רוטב סויה, קמח, שום, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
שוקי הודו מתובלים בבישול ארוך עם רוטב עגבניות סמיך. הסבלנות משתלמת
שמן קנולה,ציר עוף,עוף,-יין אדום
, הודו, בקר, בצל, חרדל, רסק עגבניות, רוטב סויה, קמח, שום, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא