|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
שמן קנולה,קישואים,כרוב ירוק
, תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, כרובית, שורש, סלרי, בצל, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
עבדו מספר שבביתו בכפר במרוקו, לא השתמשו בכלל בסולת אלא דווקא בקוסקוס דק, מה שמכונה אצ
לנו בטעות "אינסטנט". למה בטעות? כי כשלוקחים את הקוסקוס ומוסיפים לו נוזל רותח ומכ
סים ל 5 דקות, מדובר ב"א..
שמן קנולה,קישואים,כרוב ירוק
, כתף בקר, גזר, לוף, בצל, לפת, דלעת, עגבניות, קוסקוס, מרק, מלח, פלפל שחור, כורכום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
|