מתכונים עם שמן קנולה, ראש שום, עלי גפן

יבראק עם שרחט- עלי גפן עם בשר

מנה הנחשבת חגיגית יותר מעלי הגפן הצמחוניים. בחלבּ נהגו לקנות עלי גפן טריים בעונה, ושימרו אותם למשך כל השנה בצנצנת עם מים ומלח.

שמן קנולה,ראש שום,עלי גפן , בשר בקר, סטייק, כתף בקר, לימון, אורז, פלפל אנגלי, קינמון, בהרט, מלח