|
הג'בץ המקורי עשוי בסיר עם הרבה שמן. העברתי את הבישול לחצי אפיה בתנור
ללא הרבה שמן יותר טעים יותר בריא.
כל התבשיל הוא ללא מים.
שמן קנולה,ראש שום,פלפל ירוק,מלח,גמבה,-דג נסיכת הנילוס
, חצילים, פלפל אדום, בצל סגול, שעועית ירוקה, עגבניות, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
אני מביא לכם מתכון מהעדה הרומנית פלפלים אדומים או ירוקים ברוטב חמצמץ של חומץ וחופן של שום .מאכל שהוא תאווה לעיניים .בעיקר עם מאכלי בשר ובפרט מאכלי בשר על האש. ניתן לשלבו בערבוב של פלפלים ירוקים ואדומים.בתיאבון
www.mevashlim.com
|
|
|
