|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן קנולה,רוטב סויה,פלפל שחור,סילאן תמרים,ללא סוכר,אצות
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, פתיתים, מרינדה, טופו, קלי, דבש, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
