|
אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח המצרי הוא מרק העוף עם העלים הירוקים-השחורים
שמקנים לו מרקם רירי
את העלים אפשר למצוא בשווקים (או להזמין אצל הירקן) בין פסח לראש השנה
שמן קנולה,שום,מרק,כרישה,-מרק עוף
, עוף, בצל, לוף, עגבניות, לימון, שמן צמחי, מלוחייה, זרעי כוסברה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
שמן קנולה,שום,מרק,כרישה,-מרק עוף
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולורבי, לפת, יין אדום יבש, קורנפלור, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
שמן קנולה,שום,מרק,כרישה,-מרק עוף
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, צנובר, חומוס, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
שמן קנולה,שום,מרק,כרישה,-מרק עוף
, בשר בקר, עוף, כוסברה, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
שמן קנולה,שום,מרק,כרישה,-מרק עוף
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, לוף, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
שמן קנולה,שום,מרק,כרישה,-מרק עוף
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, יין אדום יבש, קורנפלור, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המרק מותאם לפעוטות בגילאי 36-7 חודשים
שמן קנולה,שום,מרק,כרישה,-מרק עוף
, יוגורט, תפוחי עץ, לוף, תמר, ברנדי, ביצים, סוכר חום, סילאן תמרים, טחינה, קמח תופח, קמח מלא, אבקת אפיה, מלח, קינמון, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק כרובית מפנק אך דל קלוריות, עם תוספת טעימה של עלי תרד מרק כרובית עם עלי תרד (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();..
שמן קנולה,שום,מרק,כרישה,-מרק עוף
, יוגורט, תפוחי אדמה, עלי תרד, כרובית, בצל, לוף, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,שום,מרק,כרישה,-מרק עוף
, שעועית אדומה, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, גמבה, בצל, לוף, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,שום,מרק,כרישה,-מרק עוף
, עדשים כתומות, כוסברה, בצל, לוף, מיץ לימון, משחת קארי, שמן זית, טופו, פלפל שחור, כמון, סחוג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא