|
אין על ממולאים אוכל ביתי מלא באהבה צבעים וניחוחות.אני בורכתי בשתי סבתות בשלניות להן אני מאחלת אריכות ימים ובריאות והכי חשוב שימשיכו להכין לי את המטעמים האהובים עליי.סבתא מזל ילידת מצרים היא ..
שמן קנולה,שורש פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,-קוסקוס
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, בשר, גמבה, זוקיני, קישואים, בצל, פלפל ירוק, חצילים, כרוב, סלרי אמריקאי, כרישה, גזר, שמן זית, אורז, טחינה, סוכר חום, פפריקה, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, שומשום, שום, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
מרק מחמם , בריא ולא משמין
שמן קנולה,שורש פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,-קוסקוס
, קולורבי, כרובית, ברוקולי, בצל אדום, פלפל אדום, חיטה מלאה, ספגטי, פסטה, גזר, טימין, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
ישנן ורסיות רבות למרק זה. המתכון הזה הוא גירסה למרק קל לעיכול ועירוב של מרכיבי עדות שונות. זמן הבישול ארוך ואולם דרך הכנתו קלה ואיננה מצריכה עבודה רבה.
שמן קנולה,שורש פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,-קוסקוס
, עצם בקר, רגל בקר, חמאה, סלרי עלים, פול, קולרבי, כרובית, דלעת, גזר, רוטב סויה, מרק, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן קנולה,שורש פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,-קוסקוס
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
