|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן קנולה,שמן זית,בשר בקר טחון
, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן קנולה,שמן זית,בשר בקר טחון
, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, צנוברים, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,שמן זית,בשר בקר טחון
, שומן כבש, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, מיץ לימון, צנוברים, קפה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, זעתר, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ספגטי ברוטב בולונז עם בשר טחון ותבלינים
שמן קנולה,שמן זית,בשר בקר טחון
, עגבניות, בצל, גזר, רסק עגבניות, ספגטי, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פשטידה עם תפוחי אדמה, בשר בקר טחון ובשר עוף טחון
שמן קנולה,שמן זית,בשר בקר טחון
, בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, זיתים, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, תרסיס שמן, אגוז מוסקט, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעדן נפלא לאירוח או סתם לארוחת פינוק
שמן קנולה,שמן זית,בשר בקר טחון
, בצל, רסק עגבניות, קמח חיטה, שמרים, ביצים, פפריקה, שומשום, אורגנו, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חלה של שבת ממולאת בתערובת מדהימה של בשר - ממש מעדן
שמן קנולה,שמן זית,בשר בקר טחון
, כוסברה, בצל, ביצים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בהרט, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פשטידה בשכבות בצק פילו, בקר טחון ופירה
שמן קנולה,שמן זית,בשר בקר טחון
, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, בצק פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|