|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן קנולה,שמן זית,רכז רימונים,בצל
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן קנולה,שמן זית,רכז רימונים,בצל
, ויסבראטן בקר, זיתים, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, גריסי פנינה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן קנולה,שמן זית,רכז רימונים,בצל
, ויסבראטן בקר, זיתים, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, גריסי פנינה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן קנולה,שמן זית,רכז רימונים,בצל
, ויסבראטן בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, גריסי פנינה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
|