|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן קנולה,שמן,פלפל שחור,לימון
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז יסמין עם אננס ותבלינים
שמן קנולה,שמן,פלפל שחור,לימון
, קוקוס, אננס, מיץ לימון, אורז יסמין, סירופ, קינמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
שמן קנולה,שמן,פלפל שחור,לימון
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקיטס במילוי גבינות
שמן קנולה,שמן,פלפל שחור,לימון
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת, מיץ לימון, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק, סודה לשתיה, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שבלולי פיצה קטנים וטעימים
שמן קנולה,שמן,פלפל שחור,לימון
, חלב, מיץ לימון, רסק עגבניות, אבקת אפיה, קמח חיטה, שמן זית, חומץ, בצק, בזיליקום, אבקת שום, אורגנו, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
במיה ברוטב עגבניות עם רצועות חזה עוף
שמן קנולה,שמן,פלפל שחור,לימון
, חזה עוף, עגבניות, במיה, מיץ לימון, סוכר, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לגפילטע אוורירי עם הרבה בצל ומעט קמח מצה, פשוט וקל להכנה
שמן קנולה,שמן,פלפל שחור,לימון
, דג קרפיון, געפילטעפיש, גזר, לוף, בצל, ליים, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, סוכר, מלח, פלפל לבן, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגפילטע אוורירי עם הרבה בצל ומעט קמח מצה, פשוט וקל להכנה
שמן קנולה,שמן,פלפל שחור,לימון
, דג קרפיון, געפילטעפיש, גזר, לוף, בצל, ליים, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, סוכר, מלח, פלפל לבן, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
דגים ברוטב אדום - שף ששון
שמן קנולה,שמן,פלפל שחור,לימון
, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, רסק עגבניות, קלי, פפריקה מתוקה, מלח ים, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא