מתכונים עם שמן שומשום, כוסברה, חרדל ללא לימונית, ללא גזר

פרחי סלמון מעושן ממולאים בגבינות ומתובלים בוויניגרט תפוז ושומשום

שמן שומשום,כוסברה,חרדל,-לימונית,-גזר , דג סלמון, גבינת פרמזן, גבינה, מיץ תפוזים, שמן זית, דבש, עשבי תיבול, שמיר, נענע

ראו גם: מתכוני פרחי, מתכוני סלמון מעושן, מתכוני ממולאים בגבינות

www.chef-lavan.co.il

סלמון בציפוי פיסטוק פריך ברוטב סאקה

› מנת סלמון מנצחת› פריכות שקשה לעמוד בפניה

שמן שומשום,כוסברה,חרדל,-לימונית,-גזר , דג סלמון, קישואים, יין אדום, רוטב סויה, פיסטוקים, סוכר חום, שמן זית, קארי, דבש, זרעי כוסברה, זרעי כמון

ראו גם: מתכוני סלמון בציפוי, מתכוני פיסטוק, מתכוני פריך

www.hashulchan.co.il

סלט תותים, פיסטוק ועוף

ברשת לחם ארז חוגגים את סוף עונת הרימונים ותחילת עונת התותים עם ארוחה על טהרת הפירות האדומים. בכל ארוחה (במחיר 39 שח למשך שבועיים עד הרימון האחרון) מככבים הרימונים או התותים בשני סוגי סלטים, ..

שמן שומשום,כוסברה,חרדל,-לימונית,-גזר , חזה עוף, תותים, מיץ ליים, רוטב דגים, שמן סויה, פיסטוקים, דבש, פלפל צ'ילי, בזיליקום

ראו גם: מתכוני סלט תותים, מתכוני פיסטוק, מתכוני עוף

food.walla.co.il

טונה צרובה של מיקה

מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים

שמן שומשום,כוסברה,חרדל,-לימונית,-גזר , דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, גמבה, יין, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני טונה צרובה, מתכוני מיקה, מתכוני צרובה

food.walla.co.il

סלט אבטיח ורוקט

מתכון של דורית ופאבריס אוצר, קייטרינג פאבריס. השילוב בין המרירות של הרוקט למתיקות של האבטיח יוצר טעם מפתיע, ויחד עם הוויניגרט שומשום חגיגת הקיץ מושלמת

שמן שומשום,כוסברה,חרדל,-לימונית,-גזר , גבינת פטה, תפוחי עץ, מלפפונים, אבטיח, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, רוקט, מלח

ראו גם: מתכוני סלט אבטיח, מתכוני רוקט, מתכוני אבטיח

food.walla.co.il