מתכונים עם שמן שומשום, מיץ תפוזים, חומץ

בשר בקר בסגנון נגימאקי

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

שמן שומשום,מיץ תפוזים,חומץ , סינטה בקר, בקר, אספרגוס, יין לבן, רוטב טריאקי, שמן זית, טופו, סוכר, קרח, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני בשר בקר, מתכוני בשר, מתכוני בקר

www.chef-lavan.co.il

סלט ארוגולה עם טמפורה גבינת עיזים

מתכון של מיקה שרון.

שמן שומשום,מיץ תפוזים,חומץ , גבינת עיזים, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, גמבה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, טמפורה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, ארוגולה, טימין

ראו גם: מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני טמפורה, מתכוני גבינת עיזים

food.walla.co.il

סלומון עם רוטב מנגו

שמן שומשום,מיץ תפוזים,חומץ , ציר עוף, דג סלמון, ברוקולי, פלפל אדום, בצל סגול, כוסברה, בצל ירוק, מנגו, פלפל קאיין, לימון ליים, חומץ אורז, דבש, רוטב סויה, קמח, שמן קנולה, גזר, שומשום

ראו גם: מתכוני סלומון, מתכוני רוטב מנגו, מתכוני רוטב

www.rotev.co.il

נתחי עוף בטמפורה

נתחי עוף מטוגנים בבלילת טמפורה, מוגש לצד רוטב חמוץ - חריף

שמן שומשום,מיץ תפוזים,חומץ , חזה עוף, פרגיות, צימוקים, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ אורז, רוטב דגים, מרק עוף, טמפורה, חלמון, סודה, קמח, קרח, ג'ינג'ר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני נתחי עוף, מתכוני עוף בטמפורה, מתכוני טמפורה

food.nana10.co.il

סלמון ובזיליקום על סלט ירוק

מתי להוריד את הדג מהאש? כדי לענות על שאלה זו יש להבין שבישול בכלל וטיגון בפרט אינם מרככים את הדג. במילים אחרות הדג רך ועסיסי גם כשהוא נא, ומשהחל תהליך הבישול הדג מתחיל להתחמם ולהתייבש.