|
וריאציה ישראלית טעימה ומעניינת על תבשיל הקאשה המזרח אירופאי. מצוין כשנמאס מסלט ובא לאכול משהו עם קצת נוכחות.
שמן שומשום,מלח גס,בצל,-פלפל צהוב,-יין פורט
, כבד, חמאה, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שומר, גריסי פנינה, גרעיני דלעת, ציר ירקות, אורז בר, שמן זית, אגוזים, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן שומשום,מלח גס,בצל,-פלפל צהוב,-יין פורט
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן שומשום,מלח גס,בצל,-פלפל צהוב,-יין פורט
, דג טונה אדומה, עלי בייבי, מלפפונים, בצל ירוק, פלפל אדום, כרוב סגול, אפונה, תפוזים, פומלה, שורש, כוסברה, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן שומשום,מלח גס,בצל,-פלפל צהוב,-יין פורט
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, לימון, יין אדום, רוטב טריאקי, רוטב צ'ילי, קמח לבן, ביצים, סודה, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, ג'ינג'ר
www.chef-lavan.co.il
|
|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
שמן שומשום,מלח גס,בצל,-פלפל צהוב,-יין פורט
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, פלפל שחור, שומשום, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
פשוט ומדהים מרשים ומשביע
שמן שומשום,מלח גס,בצל,-פלפל צהוב,-יין פורט
, סינטה בקר, בשר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, כוסברה, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל שחור, נענע, בזיליקום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף דודו גרינברג ממכללת השף
שמן שומשום,מלח גס,בצל,-פלפל צהוב,-יין פורט
, דג טונה אדומה, כרוב סגול, עלי בייבי, פלפל אדום, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, פומלה, אפונה, שורש, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
מרק עוף בניחוחות אסייתים עם ג'ינג'ר ולמון גראס
שמן שומשום,מלח גס,בצל,-פלפל צהוב,-יין פורט
, עוף שלם, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, קולורבי, כוסברה, לימון, דלעת, לוף, לפת, רוטב דגים, שמן זית, סוכר, למון גראס, פלפל שחור, גזר, סחוג
www.ynet.co.il
|
שמן שומשום,מלח גס,בצל,-פלפל צהוב,-יין פורט
, בשר בקר טחון, שפונדרה בקר, כוסברה, שמן זית, רוטב סויה, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
קרפצ'ו קלאסי עם פינוק תות או מנגו לפי העונה. חשוב לדעת : הבשר הוא בשר נא למחצהכבוש!
שמן שומשום,מלח גס,בצל,-פלפל צהוב,-יין פורט
, פילה בקר, בצל סגול, תותים, מנגו, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.mevashlim.com
|
|
|