|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן שומשום,מרינדה,-������������ ��������,-���� ��������
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,מרינדה,-������������ ��������,-���� ��������
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן שומשום,מרינדה,-������������ ��������,-���� ��������
, דג סלמון, בצל ירוק, שמן זית, אטריות, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון דגים עשיר בטעמים: רק עשרים דקות עבודה ויש לכם מנה שהיא ארוחה שלמה: דג סלט ורוטב קרמי חמצמץ
שמן שומשום,מרינדה,-������������ ��������,-���� ��������
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, לימון, סלק אדום, מיץ לימון, שמן זית, מרווה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה קלה, אלגנטית וטעימה מאוד.
קרפאצו יפני
שמן שומשום,מרינדה,-������������ ��������,-���� ��������
, סינטה בקר, שורש, מנגולד, שמן זית, רוטב סויה, חומץ אורז, פלפל שחור, מלח גס, עירית, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן שומשום,מרינדה,-������������ ��������,-���� ��������
, עופיון, עוף, בצל ירוק, רוטב הויסין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
שמן שומשום,מרינדה,-������������ ��������,-���� ��������
, חזה עוף, לוף, כוסברה, לימון, יין לבן יבש, ספגטי, עמילן תירס, שמן, פסטו, צנוברים, בוטנים, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של ירקות טריים, קוסקוס מלא וקוביות טופו – שילוב מנצח לארוחת בריאות טעימה, המלווה במרינדה אסיאתית עשירה ויוצרת מנה קלילה אך משביעה
שמן שומשום,מרינדה,-������������ ��������,-���� ��������
, סלק אדום, לוף, גזר, נבטים, סלרי, בצל, צנון, לימון, חיטה מלאה, קוסקוס, שמן זית, טופו, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
שמן שומשום,מרינדה,-������������ ��������,-���� ��������
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, בצל ירוק, אספרגוס, יין, רוטב צדפות, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
משרים את העוף במרינדה מתקתקה של מירין, סויה וצ'ילי מתוק, שגם מרככת את העוף וגם נותנת טעם.
שמן שומשום,מרינדה,-������������ ��������,-���� ��������
, חזה עוף, בצל ירוק, פלפלים, כרוב, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן קנולה, בוטנים, ביצים, נודלס, סוכר, מרק, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא