|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן שומשום,מרק,מלח גס
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, נענע, אניס
www.hashulchan.co.il
|
מנה קלאסית מהמטבח הסיני- הטעם שלא ניתן לטעות בו של מרק חמוץ וחריף עם ירקות ופטריות. מומלץ!
דרגת..
שמן שומשום,מרק,מלח גס
, ציר עוף, פטריות, בצל ירוק, רוטב סויה, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קורנפלור, ביצים, פלפל לבן
www.sugat.com
|
שמן שומשום,מרק,מלח גס
, ציר עוף, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, קורנפלור, ביצים, טופו, סוכר, פלפל לבן
www.ynet.co.il
|
מרק עוף בניחוחות אסייתים עם ג'ינג'ר ולמון גראס
שמן שומשום,מרק,מלח גס
, עוף שלם, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, קולורבי, כוסברה, בצל, לימון, דלעת, לוף, לפת, רוטב דגים, שמן זית, סוכר, למון גראס, פלפל שחור, גזר, סחוג
www.ynet.co.il
|
|
|