|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,סילאן תמרים,מרינדה,חומץ אורז,בצל סגול,אבקת מרק
, אצות, בצל ירוק, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
