|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,סילאן תמרים,סוכר,מרינדה,חמאת בוטנים,-שמן זית
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
