מתכונים עם שמן שומשום, פלפל שחור, מלח גס, בצל ללא פטריות יער

פטריות שמפיניון בסויה ויין מצופות טמפורה מסין

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמן שומשום,פלפל שחור,מלח גס,בצל,-פטריות יער , פטריות שמפיניון, בצל ירוק, לימון, יין אדום, רוטב טריאקי, רוטב צ'ילי, קמח לבן, ביצים, סודה, רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני פטריות שמפיניון, מתכוני סויה, מתכוני יין

www.chef-lavan.co.il

סלט רצועות סינטה בקר מוקפצות נוסח ויטנאם

פשוט ומדהים מרשים ומשביע

שמן שומשום,פלפל שחור,מלח גס,בצל,-פטריות יער , סינטה בקר, בשר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, כוסברה, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל, נענע, בזיליקום, מלח, שום

ראו גם: מתכוני סלט רצועות, מתכוני רצועות סינטה, מתכוני סינטה בקר

www.cookshare.co.il

טאטאקי של טונה צרובה במעטפת תבלינים על מצע סלט אצות ים ומלפפונים

לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד

שמן שומשום,פלפל שחור,מלח גס,בצל,-פטריות יער , דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שומשום, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי

ראו גם: מתכוני טאטאקי, מתכוני טונה צרובה, מתכוני מעטפת

www.cookshare.co.il

סלט ירוק בתוספת טונה צרובה ופירות הדר ברוטב אסיאתי

שמן שומשום,פלפל שחור,מלח גס,בצל,-פטריות יער , דג טונה אדומה, עלי בייבי, מלפפונים, בצל ירוק, פלפל אדום, כרוב סגול, אפונה, תפוזים, פומלה, שורש, כוסברה, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני תוספת, מתכוני טונה צרובה

www.foodis.co.il

קרפאצ’ו שייטל עם סלט תותים ונענע

השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..