|
הקרפצ'ו תופס היום מקום חשוב בתפריטי המסעדות השונות, לא רק האיטלקיות והצרפתיות. כאן התיבול אסיאתי: ג'ינג'ר, חומץ אורז ומירין. קל להכין את המנה: בקשו מהקצב לפרוס ולשטח את הפילה.
שמן שומשום,פלפל שחור,פילה בקר,גרעין
, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, דלישס, חומץ אורז, מרינדה, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
