|
גרסה קלילה לבולונז הקלאסי. במקום לבשל את הבשר הרבה זמן בציר ועגבניות מעבירים אותו בישול קצר במעט נוזלים. מתקבל מעין תבשיל בשר מתובל, שרק מדגדג את האטריות ולא מטביע אותן
שמן שומשום,רוטב דגים,פלפל שחור,עגבניות,סוכר
, בשר בקר טחון, ציר עוף, כוסברה, לימון, אטריות ביצים, שמן צ’ילי, קפיר ליים, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
