מתכונים עם שמן שומשום, שומר, כוסברה

סלט שורשים אסיאתי עדין

4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.

שמן שומשום,שומר,כוסברה , סלרי, צנון, קולרבי, תפוחי עץ, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, בזיליקום, נענע

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני אסיאתי, מתכוני עדין

www.hashulchan.co.il

מרק דלורית אסיאתי

דלורית איזה שם לא מפתה לירק נהדר. אין לי ספק שהירק הזה סובל בארץ מבעיית יחסי ציבור קשה. רק תוך כדי העבודה בניו יורק, שם שמה באנגלית הוא באטרנט סקווש (Butternut Sqaush) והיא מופיעה בכל התפריט..

שמן שומשום,שומר,כוסברה , בצל ירוק, בצל, ציר ירקות, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, למון גראס, פלפל שחור, בזיליקום, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דלורית, מתכוני אסיאתי, מתכוני דלורית

www.hashulchan.co.il

נודלס ברוטב טחינה ושומשום

ארוחת צהרים מהירה שכיף לקחת לעבודה או לפיקניק - נודלס ברוטב טחינה ושמן שומשום עם בוטנים מלוחים

שמן שומשום,שומר,כוסברה , בשר, שעועית ירוקה, בצל ירוק, עגבניות, עלי גפן, בטטה, בננה, שורש, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, רוטב סויה, שמן קנולה, שוקולד, בוטנים, טחינה, נודלס, מרק, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני נודלס, מתכוני ברוטב טחינה, מתכוני שומשום

food.nana10.co.il

נתחי דגים בקארי ואגוזים

מתכון שמקורו בהודו, לטיגן התבשיל יש להשתמש בווק (מחבת סיני עמוק)

שמן שומשום,שומר,כוסברה , חמאה מזוקקת, יוגורט, חלב, שורש, אגוזי קשיו, קארי, גרגרי שומר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני נתחי, מתכוני דגים, מתכוני קארי

www.ynet.co.il

נודלס מוקפץ בג'ינג'ר ולמון גראס

שמן שומשום,שומר,כוסברה , קליפת לימון, קישואים, בצל, יין לבן יבש, נודלס, שמן, סוכר חום, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי מתוק, טבסקו, בוטנים, למון גראס, ג'ינג'ר, שום, גזר, שומשום

ראו גם: מתכוני נודלס מוקפץ, מתכוני ג'ינג'ר, מתכוני למון גראס

www.foodis.co.il

כדורי עוף אסייתיים בציפוי פנקו

כדורי עוף בניחוח אסייתי בזכות הג'ינג'ר, הלמון גראס ושמן השומשום שבתוכם. מומלץ להגיש בליווי רוטב סויה או רוטב צ'ילי עם ווסאבי

שמן שומשום,שומר,כוסברה , בשר עוף טחון, דג סלמון, פלפל אדום, לימון, חצילים, בצל, פירורי לחם, רוטב סויה, ביצים, טחינה, קמח, קלי, למון גראס, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי עוף, מתכוני בציפוי פנקו, מתכוני פנקו

food.nana10.co.il

סינטה צרובה

פרוסות סינטה צרובות על המחבת בשילוב מיוחד של ליצ'י מתקתק. מוגש עם סלט פלפלים וגזר פיקנטי

שמן שומשום,שומר,כוסברה , כבדי עוף, סינטה בקר, דג אינטיאס, לבבות דקל, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, תפוחי עץ, ראש סלרי, ליצ'י, בננה, גזר, סלק, שמן זית, סילאן תמרים, קרם, מלח

ראו גם: מתכוני סינטה צרובה, מתכוני סינטה, מתכוני צרובה

food.nana10.co.il

מרק כבד צח

מתכון של צ'י ליו פינג עם תוספות מישראל. מרק מעודן ואנין מאוד, למרות החריפות. מי שמזועזע מטעם הכבד, יכול להכין את המרק עם נתחוני עוף, אבל אז רצוי להקפיץ אותם במעט שמן ולשמור לשלב בו מוסיפים א..