|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,שומשום,סילאן תמרים
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן שומשום,שומשום,סילאן תמרים
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,שומשום,סילאן תמרים
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, טופו, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן שומשום,שומשום,סילאן תמרים
, דג סלמון, בצל ירוק, צנון, שורש, רוטב סויה, למון גראס, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תבשיל חורפי מהיר ומקורי, עם רוטב שתמשיכו לאכול בכפית (צילום: יאיר ברק, סגנון: חמוטל יעקובוביץ') function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new ..
www.xnet.co.il
|
|
שמן שומשום,שומשום,סילאן תמרים
, חזה עוף, כרוב אדום, בצל סגול, שעועית, מלפפונים, נבטים, צנון, גזר, מיץ לימון, רוטב סויה, גרעין, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, למון גראס, קפיר ליים, נענע
www.xnet.co.il
|
|
שמן שומשום,שומשום,סילאן תמרים
, פלפל צהוב, בצל ירוק, קינואה, לימון, דלעת, שמן זית, אגוזי פקאן, רוטב סויה, סוכר, דבש, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תחליף מצוין לבשר על האש: סטייק צמחוני עסיסי עם תיבול אסייתי וירקות במרינדה סטייק טופו בתיבול אסייתי (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
va..
שמן שומשום,שומשום,סילאן תמרים
, פטריות שמפיניון, ברוקולי, בצל, רוטב הויסין, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, גרעין, טופו, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
מתכון פשוט ומלא הפתעות: המשפחה תאהב, והמזווה יתרוקן סוף סוף מהמון דברים שמחכים כבר חודשים שיעשו אתם משהו עוף מוקפץ עם אטריות וירקות (צילום: ענת לבל) function createCookie(nam..
שמן שומשום,שומשום,סילאן תמרים
, חזה עוף, פלפלים, כוסברה, בצל, אננס, תרד, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב הויסין, אגוזי קשיו, רוטב סויה, שמן קנולה, אטריות, בוטנים, נודלס, סוכר, פלפל צ'ילי, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פרגיות וחצילים טעם מהמטבח הסיני
המצרכים וההכנה:1/4 כוס פיסטוק3 כפות דבש או סילאןחציל חתוך לקוביות מקולף למשעי (חלק כן וחלק לא)1/2 קילו פרגיות או חזה עוףכפית צ'יליפלפל שחור גרוס גס2 כפיות רוט..
שמן שומשום,שומשום,סילאן תמרים
, חזה עוף, פרגיות, חצילים, אטריות ביצים, רוטב סויה, פיסטוקים, רוטב צ'ילי, דבש, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא