|
מתכון לעוף מוקפץ פשוט ומהיר: רצועות חזה עוף וברוקולי מוקפצים ומזוגגים עם קשיו וגינגר, באדיבות פיליס גלזר
שמן שומשום,שמן בוטנים,ג'ינג'ר
, עוף, ברוקולי, בצל, שורש, משמשים, קוזו, שמן קנולה, אגוזי קשיו, אגוזי מלך, רוטב סויה, סירופ, סוכר, דבש, קורנפלור, גזר, כוכב אניס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
שמן שומשום,שמן בוטנים,ג'ינג'ר
, חזה עוף, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, יין, רוטב עגבניות, אורז סיני, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה פשוטה אבל טעימה להפליא אשר משלבת בתוכה את עקרונות המטבח הסיני: צבעוניות, טעם ומרקם. מומלץ להגישה עם קערית של אורז מאודה.
שמן שומשום,שמן בוטנים,ג'ינג'ר
, חזה עוף, פטריות שיטאקה, פלפל ירוק, שומר, אננס, בצל, יין, אגוזי קשיו, אורז סיני, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
פילה סלמון בטעמים של המזרח הרחוק, מיפן דרך סין, מתאילנד ועד הודו, אפוי בתנור במחבת פלדה. דרך מצוינת להכנת המנה.
שמן שומשום,שמן בוטנים,ג'ינג'ר
, דג סלמון, שורש, רוטב טריאקי, קארי, דבש, לימונית, זנגביל, פלפל
www.mevashlim.com
|
הסלמון הטרי מקבל שדרוג טעמים ממגוון התבלינים הטריים (ג'ינג'ר, למון גראס ושום), ממרח הקארי, רוטב הטריאקי והדבש. הבישולטיגון הוא קצר והתוצאה מדהימה.
שמן שומשום,שמן בוטנים,ג'ינג'ר
, דג סלמון, שורש, בצל, רוטב טריאקי, משחת קארי, דבש, לימונית, זנגביל
www.mevashlim.com
|
מנה קלאסית מהמטבח הסיני שמשלבת בתוכה שיטות בישול שונות, משרה עבור נתחי הבשר, בישול מוקדם של הברוקלי וטיגון ערבוב בשלבים להשגת תוצאה מרבית בכל הקשור לטעם, צבעוניות ומרקם.
שמן שומשום,שמן בוטנים,ג'ינג'ר
, שייטל, בשר, כתף בקר, ברוקולי, שורש, בצל, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן שומשום,שמן בוטנים,ג'ינג'ר
, נבטי אלפלפא, חסה ערבית, בצל ירוק, שעועית, כוסברה, צנון, חומץ תפוחים, סירופ תמרים, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, סילאן תמרים, טופו, סוכר, בזיליקום, נענע, גזר
food.walla.co.il
|
שמן שומשום,שמן בוטנים,ג'ינג'ר
, חזה עוף, כרוב לבן, פטריות שיטאקי, פטריות ירדן, גזר, בצל לבן, לוף, אטריות, ביצים, קורנפלור, רוטב סויה, סוכר, מרק עוף
www.foodis.co.il
|
|
|