|
שמן שומשום,שמן זית,דג סלמון,גבינת פרמזן,-סילאן תמרים
, גבינה, כוסברה, מיץ תפוזים, חרדל, דבש, עשבי תיבול, שמיר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתי להוריד את הדג מהאש? כדי לענות על שאלה זו יש להבין שבישול בכלל וטיגון בפרט אינם מרככים את הדג. במילים אחרות הדג רך ועסיסי גם כשהוא נא, ומשהחל תהליך הבישול הדג מתחיל להתחמם ולהתייבש.
שמן שומשום,שמן זית,דג סלמון,גבינת פרמזן,-סילאן תמרים
, בצל, חסה, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב פסטו, חומץ, חרדל, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
