|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן שומשום,שמן זית,משמשים
, חזה מולארד, בצל ירוק, בצל סגול, אנדיב, מיץ לימון, אגוזי קשיו, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, רוקט, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
המתכון המלא לפסטה סימפוניה של איבון חדד מהתכנית מאסטר שף
שמן שומשום,שמן זית,משמשים
, בצל, גמבה, שזיפים, צימוקים, כרוב, אספרגוס, אננס, פסטה, אגוזי קשיו, פנה, רוטב צ'ילי, דבש, סילאן תמרים, רוטב סויה, שום, גזר, נענע, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
שמן שומשום,שמן זית,משמשים
, פילה בקר, לדר, כוסברה, אננס, צנון, מרינדה, רוטב סויה, טימין, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, פלפל
www.foodis.co.il
|
במרכולים נמכרות עתה חבילות של עלי תרד צעירים, שטופים ומוכנים לשימוש. העלים רכים ורעננים, ואפשר לשלב אותם בסלט ללא בישול. פירות טריים ומיובשים, חופן אגוזים ורוטב וינגרט מתקתק עם מיץ תפוזים הו..
שמן שומשום,שמן זית,משמשים
, משמש מיובש, צימוקים, עלי תרד, תפוזים, תותים, תפוחי עץ, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אגוזי לוז, אגוזים, רוטב צ'ילי, פילו, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|