|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן שומשום,שמן,סילאן תמרים
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה סימפוניה של איבון חדד מהתכנית מאסטר שף
שמן שומשום,שמן,סילאן תמרים
, בצל, גמבה, שזיפים, משמשים, צימוקים, כרוב, אספרגוס, אננס, פסטה, שמן זית, אגוזי קשיו, פנה, רוטב צ'ילי, דבש, רוטב סויה, שום, גזר, נענע, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
טרטר טונה טריה ברוטב אסיאתי מעל אורז סושי וקרם וואסאבי. מנת פתיחה מרשימה מהמטבח היפני, המשלבת מרכיבי סושי ללא אצה.
שמן שומשום,שמן,סילאן תמרים
, דג טונה, ביצי דגים, קוויאר, טוביקו, לדר, אורז, קרם, רוטב צדפות, רוטב טריאקי, רוטב סויה
www.2eat.co.il
|
|
פילה סלמון עסיסי בליווי עוגת פירה קרמי ופיטריות פורטבלו. מנה שהיא ארוחה שלמה ומפנקת
שמן שומשום,שמן,סילאן תמרים
, דג סלמון, עגבניות, פלפל אדום, בצל, פטריות, פטריות פורטובלו, לימון, תפוחי אדמה, רוטב סויה, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
פילה סלמון עסיסי בליווי עוגת פירה קרמי ופיטריות פורטבלו. מנה שהיא ארוחה שלמה ומפנקת
שמן שומשום,שמן,סילאן תמרים
, דג סלמון, עגבניות, פלפל אדום, בצל, פטריות, פטריות פורטובלו, לימון, תפוחי אדמה, רוטב סויה, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
אפשר להוסיף גם פרחי ברוקולי או ברוקומיני חלוטים, ולפינוק - אומלט דק בתיבול שמן שומשום, חתוך לרצועות דקות.
..
שמן שומשום,שמן,סילאן תמרים
, בצל, פטריות שמפיניון, אפונה, תירס, נבטים, כוסברה, כוסמת, אורז, טופו, רוטב סויה, סוכר, דבש, שמן קנולה, אגוזי קשיו, מלח, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שום, שומשום
www.sugat.com
|
|
פרגיות וחצילים טעם מהמטבח הסיני
המצרכים וההכנה:1/4 כוס פיסטוק3 כפות דבש או סילאןחציל חתוך לקוביות מקולף למשעי (חלק כן וחלק לא)1/2 קילו פרגיות או חזה עוףכפית צ'יליפלפל שחור גרוס גס2 כפיות רוט..
שמן שומשום,שמן,סילאן תמרים
, חזה עוף, פרגיות, חצילים, אטריות ביצים, רוטב סויה, פיסטוקים, רוטב צ'ילי, דבש, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תחליף מצוין לבשר על האש: סטייק צמחוני עסיסי עם תיבול אסייתי וירקות במרינדה סטייק טופו בתיבול אסייתי (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
va..
שמן שומשום,שמן,סילאן תמרים
, פטריות שמפיניון, ברוקולי, בצל, רוטב הויסין, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, גרעין, טופו, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,שמן,סילאן תמרים
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, טופו, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,שמן,סילאן תמרים
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|