|
לא זו בלבד שמראה גרעיני הפול, הנחים להם בתוך הבורגול עם בשר הכבש, הוא מראה נפלא - גם מרקם הטעמים בתבשיל זה הוא מושלם.
www.ynet.co.il
|
|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
www.ynet.co.il
|
מתכון מצרי מסורתי לפסח או לאירועים מיוחדים. עשוי מבשר כבש עם ביצים קשות מטוגנות. טעים במיוחד עם ניחוח משגע!
שמן תירס,בשר כבש,-פפריקה מתוקה
, טלה, בצל, ביצים, חומץ, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן תירס,בשר כבש,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר, פרגיות, דג סול, גזר, חצילים, בצל, כרובית, צימוקים, משמשים, אננס, שמן, שמן זית, אורז, צנוברים, שקדים, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
אצל הבוכארים כל המשפחה משתתפת בהכנת המנטו. המומחה מרדד (או מרדדת) את הבצק וחותך (כת) לריבועים. את המילוי עושים כולם והעבודה רצה. טיפ חשוב: ניתן בהחלט להכין כמות גדולה ולהקפיא, לפני האידוי כמובן.
www.ynet.co.il
|
שמן תירס,בשר כבש,-פפריקה מתוקה
, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, שומר, בצל, לוף, לפת, אורז, גזר, קימל, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,בשר כבש,-פפריקה מתוקה
, טלה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, לוף, אורז, גזר, קימל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|