|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן תירס,חלמון,זעפרן,ביצים,-בטטה
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, שמן, חומץ, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן תירס,חלמון,זעפרן,ביצים,-בטטה
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, קמח מצה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,חלמון,זעפרן,ביצים,-בטטה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן תירס,חלמון,זעפרן,ביצים,-בטטה
, סרדינים, קליפת לימון, פלפלים, יין אדום, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן זית, שקדים, רוטב צ'ילי, פסטו, חומץ, קמח, פפריקה מתוקה, בזיליקום, פלפל לבן, אריסה, טרגון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|