|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
שמן תירס,לימון כבוש,חצילים,דלעת
, תפוחי אדמה, קישואים, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן קנולה, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
