|
שמן תירס,מנגולד,יין לבן,-חמאה
, דג סלמון, לימון, תאנים, רימון, בצלצלים, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, חלב קוקוס, שמן זית, קמח לבן, קארי, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, זעפרן, שום
rest.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,מנגולד,יין לבן,-חמאה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, לוף, לימון, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן תירס,מנגולד,יין לבן,-חמאה
, בשר בקר, בשר, בצל, רום, מיץ לימון, לחם, ביצים, חרדל דיז'ון, שמן זית, קמח, סוכר, טרגון, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
|
|