|
פולנטה/ ממליגה חביצת קמח תירס נטראלית אתה תקבע את טעמה וזה טעים במיוחד עם כבד
צלוי עם בצל מעליה
שמן תירס,מרגרינה,-אניס
, כבד, כבד עוף, אווז, גבינת פרמזן, גבינה, בצל, פטריות, פולנטה, קמח תירס, מחמאה, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
אורז מלא הוא מה שברא הטבע ללא כל עיבוד.
לאחר שמפרידים את גבעול האורז מהגרגרים הקטנים התלויים עליו,
ומקלפים את שכבתו החיצונית של גרגר האורז, מתקבל האורז החום, או האורז המלא.
שמן תירס,מרגרינה,-אניס
, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, לפת, גזר, אורז מלא, אטריות, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
פסטל ממולא בשר וכל טוב פריך, פשוט נחטף והמחמאות זה הכי חשוב.
שמן תירס,מרגרינה,-אניס
, עוף, בקר, בשר, בצל, בצק, קמח, מחמאה, אטריות, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר. בארגנטינה משתמשים עם המילוי של האמפנדוס, אבל אפשר עם כל מילוי אחר.
מומלץ עם סלט ירקות.
שמן תירס,מרגרינה,-אניס
, בשר בקר, בצל, בצל ירוק, פלפל אדום, צימוקים, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, ביצים, שום, פפריקה, פפריקה חריפה, כמון, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
בהמשך אוסיף מילויים שונים אשר אפשר למלא בהן את ה"אמפנדה".
שמן תירס,מרגרינה,-אניס
, בשר, בשר בקר, בצל, בצל ירוק, זיתים שחורים, בצק, קמח, ביצים, סוכר, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
מנסף מאכל דרוזי משגע מאתר סוגת
מאפה אורז ובשר על פיתה ענקית
המצרכים:
2 כוסות אורז פרסי קלאסי
150 גרם אטריות דקות
1 קג בשר עגל או כבש טחון (לא לנסות עם בשר אחר)
1/4 כוס צנוברים
1 בצל גדול ק..
שמן תירס,מרגרינה,-אניס
, בשר, רימון, בצל, אורז פרסי, צנוברים, מרק עוף, אטריות, שקדים, פיתה, פלפל שחור, גזר, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן תירס,מרגרינה,-אניס
, בשר, בצל, סוכר, שקדים, פילו, דבש, טחינה, קינמון, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
שמן תירס,מרגרינה,-אניס
, בשר, בצל, אורז, אטריות, צנוברים, שקדים, פיתה, מרק עוף, בהרט, גזר, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
אורז מטוגן שיוצא אחד אחד.
בבקשה, הוראות מפורטות ומדויקות.
אם אפשר אורז לבן, ואם אפשר אורז שיוצא "שזוף" פה ושם.
תודה רבה!!!
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא